Vorig jaar hadden we via Marktplaats 3 bessenstruiken gekocht en vorig jaar zaten er ook gelijk al flink veel bessen aan. Helaas waren de vogels ons toen voor met oogsten, dus wij hadden het nakijken.
Dit jaar dus een net over de struiken gemaakt, zodat dit niet weer zou gebeuren. Gisteren zagen we dat de meeste bessen wel mooi rood waren:
Tijd dus om te gaan plukken. Toen we eenmaal bezig waren, zagen we pas hoeveel bessen eraan zaten. Toen we klaar waren, hadden we totaal ruim 3,5 kilo bessen:
Omdat je dit zachte fruit niet lang kunt laten staan ben ik gelijk 's middags aan de gang gegaan, recepten opgezocht voor jam en saus en aan het eind van de middag had ik alles af:
In totaal zijn het 14 potjes jam geworden en 1,5 liter bessensaus.
Nog een fijn weekend
Hmmmm, lekker! Ik heb ook nog snel geoogst voordat ik p vakantie ging om mee te nemen, jammie!
BeantwoordenVerwijderenDe rodebessensaus is zo lekker bij Zweedse- of vegetarische gehaktballetjes.
Dat ziet er heerlijk uit.
BeantwoordenVerwijderenLekker hoor, veel werk eerst, zo kan je er lang van genieten.
BeantwoordenVerwijderenOf eens een potje weg geven.
Groetnis Annie
Zo, dat zijn echt veel rode bessen. Lekker hoor.
BeantwoordenVerwijderenGr. Renske
www.prutzooi.blogspot.com
Oooo, wat heerlijk zeg. Het is even werk, maar wat heerlijk om zoveel lekkers op voorraad te hebben.
BeantwoordenVerwijderen